Be my Valentine …

Bleib doch noch ein bisschen! Wie lange? – Ein Leben!

Valentinstag!
Der Tag der Liebenden – was feiern wir an diesem Tag?
die Schmetterlinge im Bauch
das Herzklopfen
die Romantik & Poesie in unserem Leben
die liebevollen Menschen, die uns begleiten
das Leben selbst!   

Überrasche Deine Liebsten mit einer bezaubernden Liebeserklärung
„BELLA VITA“ rosé  2017 – Schaumwein Cabernet Sauvignon

SIE umgibt eine Aura des Außergewöhnlichen
feine, elegantes Perlen vermischen sich am Gaumen
mit dem Geschmack purer Walderdbeeren
eine tiefgehende, romantische Liebesgeschichte und unsere Empfehlung
– zum „Danke“ sagen dass es DICH gibt!                  

Danke dass es Euch gibt!
Josef & Maria Salomon

Weihnachtwünsche 2017

 

Rezept für einen „Weihnachtsglück“-Kuchen!

man nehme …

 eine große Portion – wahrhaftige Liebe

einen Schuss … es darf ruhig ein bisserl mehr sein …

„genussvolle Gelassenheit“

 einen Löffel – Vorfreude

 zu gleichen Teilen –

menschliche Wärme & aufrichtige Dankbarkeit

ein Gramm – beseelten Humor

eine kräftige Prise –  sanften Frieden

eine Nuance – zärtliche Toleranz

eine größere Dosis – schöne Momente & gemeinsame Zeit

ein Quäntchen – herzerwärmendes Feingefühl

ein Hauch – stimmungsvolles Licht

  

Dann vermenge man alles sorgfältig und mit Bedacht

bis alle Zutaten gut verbunden sind.

 Zum Schluss – je nach Geschmack, mit ein wenig

milder Herzensgüte & einer Handvoll guter Wünsche

abschmecken – anschließend mit lieben Menschen teilen!

  

Unsere passenden Geschenkideen zu diesem Glücksrezept:

  • ein selbstgepflückter Eisblumenstauß
  • ein geschmückter Purzelbaum
  • ein Urlaub am Lichtermeer
  • Eintrittskarten für einen Engelschor

 

Außer einem großen Stück von diesem „Weihnachtsglück“-Kuchen

wünschen wir Euch und Euren Lieben zum heurigen Fest

„gutes Gelingen“ für 2018  

Und … noch als letzte und beste Zutat …

Möge Euch alle das Kind leise an der Hand nehmen

                      Josef & Maria Salomon

 

Es weihnachtet schon … beim SALOMON!

 

Das Fest der Liebe rückt immer näher…..
das Wertvollste, das wir einander schenken können ist  – gemeinsame ZEIT!

Um diese Zeit besonders stimmungsvoll und genussvoll zu verbringen
haben wir uns auch heuer für Euch 3 besonders
„salomonische“ Weihnachts-Geschenk-Sortimente ausgedacht:

           „Kaminfeuer“
 1 Fl. Gemischter Satz 2016
Reserve Selektion Berggericht
1 Fl. Gr. Veltliner 2015
1 Fl. Gemischter Satz
„Hochzeitswein“ Reserve 2015
1 Fl. Gewürztraminer „Aurora“
1 Fl. Roseneck Cuvée
1 Fl. Blaufränkisch 2004
statt um Euro 62,-
um Euro 55,-

„Bratapfel  & Pulverschnee“
1 Fl. Gemischter Satz „Diana“ 2016
1 Fl. Riesling 2015
1 Fl. Blaufränkisch 2006
1 Fl. VerJus 2017
1 Fl. Salomo-Nico Rotweinessig
1 Gl. Salomo-Nico Crema
1 Fl. Traubensaft
statt um Euro 46,-
um Euro 40,-

      „Schneekugel
1 Fl. Gemischter Satz „Diana“ 2016
1 Fl. Gr. Veltliner „Federleicht“ 2015
1 Fl. Gr. Veltliner „Romy“ 2015
1 Fl. Chardonnay 2015
1 Fl. Riesling 2015
1 Fl. Blaufränkisch 2006
statt um Euro 49,-
um Euro 42,-

Diese Angebote gelten bis 31.12.2017

Ein wertvolles „Zeitgeschenk“ ist unser
                 v  Gut-Schein
für Wein, G´sundes od. eine gemütliche Weindegustation
– so entscheidet der Beschenkte selbst was Ihm GUT schmeckt!
Jeder freut sich über ein Wein – Genuss – Geschenk!

Daher können wir natürlich diese Gaben auch gerne ZU und FÜR Euch
– inkl. Weihnachtsbotschaft –
an Familie, Freunde, Kollegen od. Geschäftspartner versenden.
  

Jene die noch „vorweihnachtliche Aus-Zeit“ mit uns genießen möchten,
besuchen uns in unserem Advent-Keller zum Stöbern & Verkosten
immer ab 14 Uhr
oder jederzeit gegen Voranmeldung
am Samstag, dem 02.12.2017
                       und 
für den Festtagswein od. Geschenke in letzter Minute
noch am Freitag, dem 22.12.2017
da gibt’s dann auch unseren neuen
Weinviertel DAC RESERVE 2016 „Merlin“

Auf zu weihnachtlichen Überraschungen & Gaumen-Freuden
beim Salomon

 

 

vorweihnachtliche Aus-Zeit

zauberhafter Advent … beim SALOMON in der Kellergasse 

        unter dem Motto:
                      vorweihnachtliche Aus-Zeit“

im stimmungsvollen Ambiente mit Kerzenlicht …
öffnet der Salomon seinen Keller und ladet Euch ein,
bei Ruhe & Gelassenheit die besinnlichste Zeit im Jahr genussvoll zu verbringen!

Es erwartet Euch:
weihnachtliches Wein & Genuss-Stöbern
mit besonderen Geschenkideen,
gemütliche Verkostung,
ab Hof Verkauf
… und mehr …

am Samstag, dem 02.12.2017
                       und
für den Festtagswein od. Geschenke in letzter Minute
noch am Freitag, dem 22.12.2017
              immer ab 14 Uhr
oder jederzeit gegen Voranmeldung

 

 Winterzeit – Weihnachtszeit – eine magische Zeit
 Ein bunter Reigen Weihnachtsfreude kommen mir entgegen
Weihnachtslichter leuchten –  stimmungsvoll
Weihnachtslieder berühren mich sanft
der Duft von Tannenreisig, Kerzenwachs und Lebkuchen hüllt mich ein
staunende Kinderaugen – wie schön das ist
Ich nehme mir ein Stück Weihnachtsseligkeit mit nach Hause!

Schaut´s vorbei –
entspannt und genießt a bisserl „vorweihnachtliche Aus-Zeit“
                  beim Salomon

 

 

                 Ausg´steckt is!  

                             unter dem Motto „Herbstklopfen“
                           öffnet der Salomon für Euch seinen
                                     „Schmankerl-Heurigen“                                       

                                   Unsere „kostbaren“-Termine:
                                 immer samstags – ab 14.00 Uhr
                    vom 23. September 2017 – bis 18. November 2017

                  … eine schöne Gelegenheit, gemütlich
                      auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
                                      bei uns einzukehren  

            Wir haben uns ganz besonders delikate und erfrischende
                   Herbst-Schmankerl für Euch ausgedacht:
 

     – die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast mit Pilze, Kürbis & Chilli
       mit/oder ohne Speck
     – eine Waldorfsalat Variation mit Ananas – exotisch
      – Salomons GUSTO-Teller
     – den interessanten Rindfleischsalat auf „Winzerart“
     – das deftige Speckbrot
     – das feine Schinkenbrot mit Kren
     – das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomon-Nico Crema
     – das delikate Wildleberpasteten-Aufstrich Brot mit Blutorangen Marmelade
     – das feurige Sputnik-Semmerl
     – das klassische Butterbrot mit Sardellenringerl
     – das würzige Quargel-Aufstrichbrot
     – das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot 

    Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
    – die bunte Herbst-Bruschetta auf Brot mit Pilze, Kürbis & Chilli
    – das vorzügliche Apfel-Zwiebelschmalz-Aufstrich Brot
 

    zum Dessert:
    – unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
    – das verführerischen Grieß-Traum mit Schokoraspeln & Früchten 

   Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.
Für Wein
kenner – die das Besondere finden wollen –
        empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

                genießt a bisserl „Herbstklopfen“
                               beim SALOMON

 

 

           Unter dem Motto:
                   60 Jahre und – kein bisschen leise

                                  reisen wir mit Euch zurück in die 50iger

                               Come On – Let´s ROCK

                       mit dem unnahbaren „Rebell“ Josef Salomon aus Falkenstein
                                            &
                                the „King“ Johann Wittmann aus Poysbrunn
                       in Gemeinschaftsproduktion mit dem Märchendorf Poysbrunn

                        Let´s Have a Party!

im 50iger Jahr-Stil-Keller der Familie Paar (beim Flaschenbild Nr. 42)

             es erwartet Euch
Ø  eine nostalgische Atmosphäre
Ø  wissenswerte und interessante Erinnerungen
Ø  12 edle Tropfen
Ø  köstliche Schmankerl
                               &
Ø  das Kultgetränk der Fifties

                  unser Wein ¼ler Bienenbusserl
         (eine Honigmet-Melonen-Weintrauben-Bowle)
für Euch kreiert von
Weingut J. Salomon & J. Wittmann & Bienenwabe

am Donnerstag, dem 7.9.2017 – ab 19.00 Uhr
am Freitag, dem 8.9.2017 – ab 17.00 Uhr
am Samstag, dem 9.9.2017 – ab 14.00 Uhr
am Sonntag, dem 10.9.2017 – ab 15.30 Uhr

Lassen wir die Gläser klingen – auf die wilden 50iger
bei den Weingütern
Salomon & J. Wittmann
samt Background

 

 

 

           SAUER – macht lustig!     

                              Und da “lustig-sein” ein schönes Lebensgefühl ist,
                       hat der Salomon IHN für Euch auch heuer wieder kreiert

                                                   seinen feinen

                                  V e r J u s – Edition 2017

(vert jus = grüner Saft, aus dem Französischen)

Ein Saft aus auserlesenen, grünen und jungen Trauben mit dezenter und aromatischer Säure
alkoholfrei – histaminfrei – bio-vegan – reich an Mineralstoffen – kalorienarm

Ein Essig- und  Zitronenersatz der exklusiven Art

          VerJus ist eine Delikatesse und verstärkt den Eigengeschmack der Speisen

         Genuss-Tipps:

Durch sein feines Säure- und Aromenspiel eignet er sich speziell

v  zum Marinieren von Fleisch und Fisch

v  zum Verfeinern von Saucen und Salaten

v  zum Abschmecken von Desserts

v  zur Zubereitung von Chutneys und Grillsaucen

v  zum Einlegen von Früchten und Gemüse

VerJus – wirkt wie ein Jungbrunnen
         als Erfrischungs- und Mixgetränk sehr natürlich & wohlschmeckend

  • VerJus mit Wasser & etwas Fruchtsaft – ein wunderbarer Durstlöscher
  • VerJus mit Sekt od. Frizzante – ein edler Cocktail
  • VerJus mit Wein & Mineralwasser – ein erfrischender Sommerspritzer

experimentieren und verfeinern Sie Ihre Speisen und Getränke
mit dem edlen VerJus
von Salomon

 

 

Wo die Liebe erblüht – setzt sie Zeichen der schönsten Art

Am 10. Juni 2017 haben wir uns getraut und Ja – zueinander gesagt!
Es war eine märchenhafte Hochzeitsfeier inmitten von Weingärten,
vor der historischen Ruine Falkenstein
gemeinsam mit unseren Familien und Freunden!

D ie vielen liebe Glückwünsche und
A ufmerksamkeiten zu unserer Hochzeit
N ahmen wir mit großer Dankbarkeit entgegen.
K ein Tag hätt schöner sein können,
E s war unvergesslich für uns.

Maria & Josef

Foto: Imre Antal www.imreantal.com

 

              Ausg´steckt is!  

                         unter dem Motto „Sommerlaune“
                         öffnet der Salomon für Euch seinen
                               „Schmankerl-Heurigen“                                        

                               Unsere „kostbaren“-Termine:
                              immer samstags – ab 14.00 Uhr
                           vom 27. Mai 2017 – bis 5. August 2017
                                     (außer am 22. Juli 2017)

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich
             auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
                                     bei uns einzukehren

             Wir haben uns ganz besonders delikate und erfrischende
                   Sommer-Verführungen für Euch ausgedacht:

       – den interessanten Rindfleischsalat „mediterran“
     – „Eros“ der delikate Frischkäseteller auf griechische Art mit Tzatziki
     – den beliebten Lauch/Apfel/Käse Salat mit/ohne Schinken
     – das exotische Lachstatar
      – Salomons GUSTO-Teller
     – unser Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa
     – das deftige Schinkenbrot mit Kren
     – das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomon-Nico Crema
     – das feurige Chili-Leberpasteten-Aufstrichbrot mit Erdbeermarmelade
     – das feine Karotten/Lauch Aufstrichbrot
     – das Butterbrot mit Sardellenringerl
     – das würzige Quargel-Aufstrichbrot
                                    – das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot 

    Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
    – den erfrischenden Erdbeer-Melonen Salat
    – das vorzügliche Mango-Marillen Aufstrichbrot

   zum Dessert:
    – unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
    – den verführerischen Schoko-Pudding mit Früchten

   Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons
       Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen –
        empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

 Lasst Euch erfrischen und
genießt ein wenig „Sommerlaune“
                                                   beim SALOMON

 

 

                    Ausg´steckt is!  

                     unter dem Motto „Frühlingserwachen“
                       öffnet der Salomon für Euch seinen
                               „Schmankerl-Heurigen“
                                       

                            Unsere „kostbaren“-Termine:
                           immer samstags – ab 14.00 Uhr
                        vom 4. März 2017 – bis 23. April 2017
                                (außer am 11.März 2017)

                                            

 

     … eine schöne Gelegenheit, gemütlich
     auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
    bei uns einzukehren …  

 

 

 

   Wir haben uns ganz besonders delikate und schmackhafte
   Frühlings-Verführungen für Euch ausgedacht:  

– die schmackhafte Schinken & Käse-Antipasti mit feinem Kren Dip
– den interessanten Rindfleischsalat „mediterran“
– den beliebten Salomons GUSTO-Teller
– der asiatische Frühlingssalat mit Schinken
– unser Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa – exotisch
– das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomo-Nico Crema
– die feinen Lachsröllchen mit Frischkäse
– das deftige Schinkenbrot mit Kren
– das feurige Chilli-Leberpasteten-Aufstrich Brot mit Erdbeermarmelade
– das pikante Frühlingszwiebel/Apfel/Paprika-Aufstrich Brot
– das Butterbrot mit Sardellenringerl
– das würzige Quargel-Aufstrich Brot
– das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

   Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
– der asiatische Frühlingssalat
– das vorzügliche Bohnen-Curry-Aufstrich Brot

   zum Dessert:
– unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
– den verführerischen Vanille-Pudding mit Früchten

Dazu perfekt passend die edle und elegante Weine Salomons.
Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen –
empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

              Unser Extratipp:  

                  Weintour Weinviertel 2017
am Samstag 22. & Sonntag 23. April 2017 – ab 14.00 Uhr
                        

  Stoßen wir gemeinsam auf den Frühling an

  • in unserer TOP-Vinothek
  • dem historischen Weinerlebniskeller
  • mit unserer KOST-baren Vielfalt

 

                                                           wir sehen uns
                                                         beim SALOMON