Ausg´steckt is!  

                             unter dem Motto „Herbstklopfen“
                           öffnet der Salomon für Euch seinen
                                     „Schmankerl-Heurigen“                                       

                                   Unsere „kostbaren“-Termine:
                                 immer samstags – ab 14.00 Uhr
                    vom 23. September 2017 – bis 18. November 2017

                  … eine schöne Gelegenheit, gemütlich
                      auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
                                      bei uns einzukehren  

            Wir haben uns ganz besonders delikate und erfrischende
                   Herbst-Schmankerl für Euch ausgedacht:
 

     – die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast mit Pilze, Kürbis & Chilli
       mit/oder ohne Speck
     – eine Waldorfsalat Variation mit Ananas – exotisch
      – Salomons GUSTO-Teller
     – den interessanten Rindfleischsalat auf „Winzerart“
     – das deftige Speckbrot
     – das feine Schinkenbrot mit Kren
     – das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomon-Nico Crema
     – das delikate Wildleberpasteten-Aufstrich Brot mit Blutorangen Marmelade
     – das feurige Sputnik-Semmerl
     – das klassische Butterbrot mit Sardellenringerl
     – das würzige Quargel-Aufstrichbrot
     – das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot 

    Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
    – die bunte Herbst-Bruschetta auf Brot mit Pilze, Kürbis & Chilli
    – das vorzügliche Apfel-Zwiebelschmalz-Aufstrich Brot
 

    zum Dessert:
    – unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
    – das verführerischen Grieß-Traum mit Schokoraspeln & Früchten 

   Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.
Für Wein
kenner – die das Besondere finden wollen –
        empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

                genießt a bisserl „Herbstklopfen“
                               beim SALOMON

 

 

           Unter dem Motto:
                   60 Jahre und – kein bisschen leise

                                  reisen wir mit Euch zurück in die 50iger

                               Come On – Let´s ROCK

                       mit dem unnahbaren „Rebell“ Josef Salomon aus Falkenstein
                                            &
                                the „King“ Johann Wittmann aus Poysbrunn
                       in Gemeinschaftsproduktion mit dem Märchendorf Poysbrunn

                        Let´s Have a Party!

im 50iger Jahr-Stil-Keller der Familie Paar (beim Flaschenbild Nr. 42)

             es erwartet Euch
Ø  eine nostalgische Atmosphäre
Ø  wissenswerte und interessante Erinnerungen
Ø  12 edle Tropfen
Ø  köstliche Schmankerl
                               &
Ø  das Kultgetränk der Fifties

                  unser Wein ¼ler Bienenbusserl
         (eine Honigmet-Melonen-Weintrauben-Bowle)
für Euch kreiert von
Weingut J. Salomon & J. Wittmann & Bienenwabe

am Donnerstag, dem 7.9.2017 – ab 19.00 Uhr
am Freitag, dem 8.9.2017 – ab 17.00 Uhr
am Samstag, dem 9.9.2017 – ab 14.00 Uhr
am Sonntag, dem 10.9.2017 – ab 15.30 Uhr

Lassen wir die Gläser klingen – auf die wilden 50iger
bei den Weingütern
Salomon & J. Wittmann
samt Background

 

 

 

           SAUER – macht lustig!     

                              Und da “lustig-sein” ein schönes Lebensgefühl ist,
                       hat der Salomon IHN für Euch auch heuer wieder kreiert

                                                   seinen feinen

                                  V e r J u s – Edition 2017

(vert jus = grüner Saft, aus dem Französischen)

Ein Saft aus auserlesenen, grünen und jungen Trauben mit dezenter und aromatischer Säure
alkoholfrei – histaminfrei – bio-vegan – reich an Mineralstoffen – kalorienarm

Ein Essig- und  Zitronenersatz der exklusiven Art

          VerJus ist eine Delikatesse und verstärkt den Eigengeschmack der Speisen

         Genuss-Tipps:

Durch sein feines Säure- und Aromenspiel eignet er sich speziell

v  zum Marinieren von Fleisch und Fisch

v  zum Verfeinern von Saucen und Salaten

v  zum Abschmecken von Desserts

v  zur Zubereitung von Chutneys und Grillsaucen

v  zum Einlegen von Früchten und Gemüse

VerJus – wirkt wie ein Jungbrunnen
         als Erfrischungs- und Mixgetränk sehr natürlich & wohlschmeckend

  • VerJus mit Wasser & etwas Fruchtsaft – ein wunderbarer Durstlöscher
  • VerJus mit Sekt od. Frizzante – ein edler Cocktail
  • VerJus mit Wein & Mineralwasser – ein erfrischender Sommerspritzer

experimentieren und verfeinern Sie Ihre Speisen und Getränke
mit dem edlen VerJus
von Salomon

 

 

Wo die Liebe erblüht – setzt sie Zeichen der schönsten Art

Am 10. Juni 2017 haben wir uns getraut und Ja – zueinander gesagt!
Es war eine märchenhafte Hochzeitsfeier inmitten von Weingärten,
vor der historischen Ruine Falkenstein
gemeinsam mit unseren Familien und Freunden!

D ie vielen liebe Glückwünsche und
A ufmerksamkeiten zu unserer Hochzeit
N ahmen wir mit großer Dankbarkeit entgegen.
K ein Tag hätt schöner sein können,
E s war unvergesslich für uns.

Maria & Josef

Foto: Imre Antal www.imreantal.com

 

              Ausg´steckt is!  

                         unter dem Motto „Sommerlaune“
                         öffnet der Salomon für Euch seinen
                               „Schmankerl-Heurigen“                                        

                               Unsere „kostbaren“-Termine:
                              immer samstags – ab 14.00 Uhr
                           vom 27. Mai 2017 – bis 5. August 2017
                                     (außer am 22. Juli 2017)

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich
             auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
                                     bei uns einzukehren

             Wir haben uns ganz besonders delikate und erfrischende
                   Sommer-Verführungen für Euch ausgedacht:

       – den interessanten Rindfleischsalat „mediterran“
     – „Eros“ der delikate Frischkäseteller auf griechische Art mit Tzatziki
     – den beliebten Lauch/Apfel/Käse Salat mit/ohne Schinken
     – das exotische Lachstatar
      – Salomons GUSTO-Teller
     – unser Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa
     – das deftige Schinkenbrot mit Kren
     – das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomon-Nico Crema
     – das feurige Chili-Leberpasteten-Aufstrichbrot mit Erdbeermarmelade
     – das feine Karotten/Lauch Aufstrichbrot
     – das Butterbrot mit Sardellenringerl
     – das würzige Quargel-Aufstrichbrot
                                    – das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot 

    Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
    – den erfrischenden Erdbeer-Melonen Salat
    – das vorzügliche Mango-Marillen Aufstrichbrot

   zum Dessert:
    – unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
    – den verführerischen Schoko-Pudding mit Früchten

   Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons
       Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen –
        empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

 Lasst Euch erfrischen und
genießt ein wenig „Sommerlaune“
                                                   beim SALOMON

 

 

                    Ausg´steckt is!  

                     unter dem Motto „Frühlingserwachen“
                       öffnet der Salomon für Euch seinen
                               „Schmankerl-Heurigen“
                                       

                            Unsere „kostbaren“-Termine:
                           immer samstags – ab 14.00 Uhr
                        vom 4. März 2017 – bis 23. April 2017
                                (außer am 11.März 2017)

                                            

 

     … eine schöne Gelegenheit, gemütlich
     auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
    bei uns einzukehren …  

 

 

 

   Wir haben uns ganz besonders delikate und schmackhafte
   Frühlings-Verführungen für Euch ausgedacht:  

– die schmackhafte Schinken & Käse-Antipasti mit feinem Kren Dip
– den interessanten Rindfleischsalat „mediterran“
– den beliebten Salomons GUSTO-Teller
– der asiatische Frühlingssalat mit Schinken
– unser Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa – exotisch
– das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomo-Nico Crema
– die feinen Lachsröllchen mit Frischkäse
– das deftige Schinkenbrot mit Kren
– das feurige Chilli-Leberpasteten-Aufstrich Brot mit Erdbeermarmelade
– das pikante Frühlingszwiebel/Apfel/Paprika-Aufstrich Brot
– das Butterbrot mit Sardellenringerl
– das würzige Quargel-Aufstrich Brot
– das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

   Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:
– der asiatische Frühlingssalat
– das vorzügliche Bohnen-Curry-Aufstrich Brot

   zum Dessert:
– unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
– den verführerischen Vanille-Pudding mit Früchten

Dazu perfekt passend die edle und elegante Weine Salomons.
Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen –
empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

              Unser Extratipp:  

                  Weintour Weinviertel 2017
am Samstag 22. & Sonntag 23. April 2017 – ab 14.00 Uhr
                        

  Stoßen wir gemeinsam auf den Frühling an

  • in unserer TOP-Vinothek
  • dem historischen Weinerlebniskeller
  • mit unserer KOST-baren Vielfalt

 

                                                           wir sehen uns
                                                         beim SALOMON                                  

Weihnachtszeit – Menschenzeit

Wenn jeder eine Blume pflanzte,
jeder Mensch auf dieser Welt,
und, anstatt zu schießen, tanzte
und mit Lächeln zahlt statt mit Geld …

Wenn ein jeder einen anderen wärmte,
keiner mehr von seiner Stärke schwärmte,
keiner mehr den anderen schlüge,
keiner sich verstrickt in Lüge,

Wenn die Alten wie die Kinder würden,
sie sich teilten alle Bürden,
wenn dies WENN sich leben ließ,
wär`s noch lang kein Paradies –

bloß …. die Menschenzeit … hätt angefangen,
die uns beinahe ist vergangen.

Wir wünschen Euch
das heurige Weihnachtsfest und das kommende Jahr
als … MENSCHENZEIT… zu erleben

Wir sagen DANKE zu Euch,
unserer Familie,
all unsere Freunden und Helfern
Josef Salomon & Maria Huber

Es weihnachtet schon … beim SALOMON!

Das Fest der Liebe rückt immer näher…..
Das Wertvollste, das wir einander schenken können ist – gemeinsame ZEIT!

Um diese Zeit besonders stimmungsvoll und genussvoll zu verbringen laden wir Euch daher ein zum „weihnachtlichen Wein-Stöbern“ in unserem Keller in der Kellergasse/Falkenstein

am Samstag, dem 03.12. 2016
am Samstag, dem 17.12. 2016
und
für den Festtagswein od. Geschenke in letzter Minute noch am Freitag, dem 23.12.2016 immer ab 14 Uhr oder jederzeit gegen Voranmeldung

Wir haben uns für Euch einige besonders „salomonische“ Weihnachts-Geschenk-Ideen ausgedacht:

Salomon´s 3er
Geschenkkarton silber
inkl. 3 Weinflaschen Jahrgang 2015 nach Wahl
statt Euro 30,-
um Euro 25,-

Salomon´s 2er
Geschenkkarton silber
inkl. 2 Weinflaschen Jahrgang 2015 nach Wahl
statt Euro 20,-
um Euro 15,-

Salomon´s 1er
Geschenkkarton rot
inkl. 1 Weinflasche Jahrgang 2015 nach Wahl
statt um Euro 10,-
um Euro 8,-

Salomon´s 6er „Gourmet“
1 Fl. „Bella Vita“ – trocken
Schaumwein Cabernet Sauvignon rose‘
1 Fl. Gr. Veltliner 2015
1 Fl. Silvaner „Mona Lisa“ 2015
1 Fl. Riesling 2015
1 Fl. Gemischter Satz 2014
1 Fl. Blaufränkisch 2005 Kabinett
statt um Euro 54,-
um Euro 49,-

Salomon´s 6er „Gsund & Genuß“
1 Fl. „Bella Vita“ – trocken
Schaumwein Cabernet Sauvignon rose‘
1 Fl. Gr. Veltliner 2015
1 Fl. Chardonnay 2015
1 Fl. Salomo-Nico
1 Gl. Salomo-Nico Crema
1 Fl. Traubensaft
1 Fl. Blaufränkisch 2004
statt um Euro 52,-
um Euro 47,-

Winterzeit – Weihnachtszeit – Hoffnungszeit
Alles still – einsam wacht
Liebe im Herzen – Wärme entfacht
schönes Gefühl – Heimat uns macht
Schneeflocken fallen – leise und sacht
Freude uns schenken – mit Herz & Bedacht
Wärme ringsum – und holde Pracht

Schaut´s vorbei und „stöbern“ wir gemeinsam bei genussvoller Gelassenheit
Wir wünschen Euch eine besinnliche Vorweihnachtszeit
Josef Salomon & Maria Huber

 

der „Salomon“ ist losgeflogen

Es ist soweit … der „Salomon“ ist losgeflogen

ER landet bei Euch … im schönen Mistelbach!

ER lässt sich dort – beim NEUMARKT am Hauptplatz in Mistelbach immer freitags von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr – nieder.

unsere Termine Dezember
Freitag, den 16. Dezember 2016

In seinem Reisegepäck befinden sich:

  • edle bio-vegane Weine
  • die „Bella Vita“ – eleganter bio-veganer Schaumwein rosé aus Cabernet Sauvignon
  • der g´sunde bio-veganer Traubensaft
  • SALOMO-Nico – der 20 Jahre gereifte Rotweinessig – sherryartig
  • die raffinierte Salomo-Nico- Crema
  • der feine Apfel- Wein- und Gewürztraminer Tresterbrand

Dieses Sortiment steht Euch – zu ab Hofpreisen – zur Verfügung!
Der „Salomon“ bringt auf Bestellung auch gerne Weine und mehr für Euch mit.

Wir sehen uns – am Neumarkt/Mistelbach
Ich freue mich auf Euren Besuch
Josef Salomon

probier´s mal mit genussvollem „Herbstvergnügen“

Ausg´steckt is!

Unter dem Motto

probier´s mal mit genussvollem „Herbstvergnügen“ haben wir unsere KELLERTÜR immer Samstags vom 1. Oktober 2016 – bis 26. November 2016 ausgenommen am Samstag, den 15.10.2016

ab 14.00 Uhr für Euch geöffnet!

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Herbst-Jause mit erlesenen Weinen, bei uns einzukehren …

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