Salomon´s Eulenpost – dahoam bleibm – Wein genießen – g´sund sein

© pixabay CCO congerdesig

Aus gegebenem Anlass und weil uns die Gesundheit unserer Gäste am Herzen liegt,
hat der Salomon seinen „Schmankerl-Heurigen“ Betrieb bis auf weiteres eingestellt.

Da wir das Leben wie ein Weinglas – immer „halbvoll“ betrachten
möchten wir Euch aus unserer Sicht einige positive Gedanken & Inspirationen näherbringen,
wie wir unsere „Ruhepause“ genusstechnisch etwas versüßen können:

  • ein gutes Buch plus Wein
  • ein Entspannungs-Bad & Wein
  • nach einem Spaziergang – vielleicht 1 Glas Wein?
  • ein lustiges Kartenspiel – mit Weinbegleitung
  • zum guten gemeinsamen Abendessen als Gaumenfreude natürlich – Wein
  • beim Balkonsingen – unbedingt ein Genuss Achter´l  – einander zuprosten ist ja erlaubt!
  • beim gemeinsamen Rätsellösen – zur besseren Konzentration – ein Weinder´l

Fallen Euch noch Beispiele ein – wo WEIN einfach dazugehört und das Leben schöner und besser macht?!
Schreibt uns – kommunizieren wir miteinander – gerne unterhalten wir uns mit Euch!

Haben wir Euch inspiriert – und sollte aber daheim dazu der passende Salomon Wein fehlen,
dann nützt unser besonders „Schmankerl“ :
der Salomon versendet Euch bis zum Ende der verordneten „Ruhepause“ seine Weine ab 6 Flaschen (auch gemischt) versandkostenfrei innerhalb Österreichs direkt nach Hause

Eine Bitte hätten wir noch:
Wie uns die jüngsten Ereignisse zeigen, sind regionale Bio-Winzer und Bio-Bauern sehr
wichtig für unser aller Wohlergehen und Gesundheit.
Bitte unterstützt uns jetzt und auch in der Zukunft.
Kauft oder bestellt regionale und g´sunde Produkte bei den kleinen heimischen Erzeugern.
So geht es EUCH – UNS und in Summe – ALLEN GUT!
Sagt es weiter und motiviert auch andere!

An dieser Stelle möchten wir uns bei all unseren bereits treuen Kunden und Gästen herzlich bedanken!
Unser Motto:  … wir werden uns wieder die Hände reichen – und es wird schöner sein als je zuvor!
Unser Wunsch – bleibts g´sund!

Wir sehen uns, wenn es heißt – Ausg´steckt is – beim Salomon
da stoßen wir dann gemeinsam auf das Leben und die Gesundheit an!
Josef & Maria Salomon

Salomon´s Eulenpost – „Schmankerl-Heuriger“ – Frühlings-Gefühl

Ausg´steckt is!

unter dem Motto „Frühlings-Gefühle“ öffnet der Salomon für Euch seinen „Schmankerl-Heurigen“

unsere „kostbaren“-Termine:
immer samstags – ab 14.00 Uhr vom 29. Februar 2020 – bis 11. April 2020
und  diesmal auch
zur Weintour Weinviertel 2020
am Samstag 18. April 2020 & Sonntag 19. April 2020 – ab 14.00 Uhr

eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen, bei uns einzukehren.

Wir haben uns ganz besonders köstliche Frühlings-Verführungen für Euch ausgedacht:

  • das delikate Schinken & Käse-Antipasti mit feinem Kren Dip
  • den interessanten Rindfleischsalat „Winzerart“
  • den beliebten Salomons „GUSTO-Teller“
  • den feine Apfel/Lauch/Käse Salat „a la Rosa“ – mit od. ohne Schinken
  • „Finessa“ der mediterrane Nudelsalat mit ital. Salami
  • unser Bäucherl Brot mit marokkanischer Salsa – exotisch
  • das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomo-Nico Crema
  • das deftige Schinkenbrot mit Kren
  • das feine Preiselbeere-Leberpasteten-Aufstrich Brot mit Obers Kren
  • das köstliche Radieschen-Kresse Frühlingsaufstrich Brot
  • das traditionelle Butterbrot mit Sardellenringerl
  • das würzige Quargel-Aufstrich Brot
  • das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:

  • „Finessa“ der mediterrane Nudelsalat 
  • das pikante Kräuter-Nuss Aufstrich Brot

zum Dessert:

  • unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
  • der verführerische Schokoschaum mit Birnen

Dazu perfekt passend unsere edlen und eleganten Weine Jahrgänge 2019/2018 und 2017.
Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen – empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

Das „Besondere“ zum Saisonstart:
unsere beliebte
„BELLA VITA“ rosé 2019 – Schaumwein Cabernet Sauvignon
SIE umgibt eine Aura des Außergewöhnlichen – feine, elegante Perlen
vermischen sich am Gaumen mit dem puren Geschmack von Walderdbeeren
und
erstmals beim Salomon
Sylvaner Grande Reserve 2018 „Mona Lisa“
präsentiert Eleganz und Noblesse mit sehr viel Charme,
lang und innig im Abgang – ein großer Wein – gekleidet in Samt und Seide

Stoßen wir gemeinsam auf den Frühling an!
Wir sehen uns – beim SALOMON

Salomon´s Eulenpost – Weihnachtswünsche 2019

© pixabay/CCO/jeffjacobs

Wenn keiner mehr an Wunder glaubt
 
Wenn keiner mehr an Wunder glaubt
Dann wird´s auch keins mehr geben.
denn wer der Hoffnung sich beraubt,
denn fehlt das Licht zum Leben.
 
Wenn keiner mehr darauf vertraut,
dass Wunder noch geschehen,
wie soll der Mensch in seiner Haut
sein Leiden überstehen ?
 
Wenn keiner mehr an Wunder glaubt,
musst Du´s allein riskieren:
Im Baum des Lebens, grün belaubt,
sind täglich Wunder aufzuspüren.
 
Wir wünschen Euch
für das heurige Weihnachtsfest
und das kommende Jahr
viele schöne gemeinsame Momente und vor allem „den Glauben an Wunder“

Wir sagen herzlich – DANKE,
zu Euch, unserer Familie, all unseren Freunden und Helfern
Josef & Maria Salomon

 

Autor: Elli Michler

Fotocredit © pixabay/CCO/jeffjacobs

Salomon´s Eulenpost – Winter Edition – Weißweinlikör „Lara“

© pixabay CCO Susanne Jutzeler

 

Rechtzeitig zur Weihnachts-Geschenk-Zeit
präsentiert der Salomon seine wärmende Winteredition

den edlen Weißweinlikör mit echtem Blattsilber & Schneekugel Effekt 

„Lara“

… Silberfunken tanzen – sie bringt mich zum Träumen.
Ihre stille Schönheit nimmt von mir Besitz!
Wie durch Magie – spiegelt sich der Lichterzauber
plötzlich auch in Deinen Augen – in unserem Inneren wird es hell …      

Unsere Empfehlung:
warm genossen mit etwas Schlagobers & Zimt
ist  „Lara“ ein besonderer und wunderbarer Winter-Genuss

Winterzeit – Weihnachtszeit
die Zeit der Märchen und Wunder
es ist die Zeit der Wünsche und Wunscherfüllung
Wie lautet Dein Wunsch?

Unser Wunsch für Euch – möge „Lara“ spürbare Herz-Zeit sein
Josef & Maria Salomon

 

Salomon´s Eulen Post: vorweihnachtliche Aus-Zeit

©Privat

Zauberhafter Advent beim SALOMON in der Kellergasse
unter dem Motto: „vorweihnachtliche Aus-Zeit“!

im stimmungsvollen Ambiente mit Kerzenlicht öffnet der Salomon seinen Weihnachtskeller und ladet Euch ein, bei Ruhe & Gelassenheit die besinnlichste Zeit im Jahr genussvoll zu verbringen!

Es erwartet Euch eine besondere vorweihnachtliche Verlockung
unsere Winteredition „LARA“
der edle Weißweinlikör mit echtem Blattsilber & Schneekugel Effekt

weihnachtliches Wein & Genuss-Stöbern
mit besonderen Geschenkideen,
gemütliche Verkostung,
ab Hof Verkauf … und mehr …

am Samstag, dem 30.11.2019
am Samstag, dem 07.12.2019
und für den Festtagswein od. Geschenke in letzter Minute
noch am Samstag, dem 21.12.2019
immer ab 14 Uhr
oder jederzeit gegen Voranmeldung

Sie sind verstummt – die Vögel
Stille breitet sich über das Land
Schnee dämpft die Geräusche ringsum
Ich stapfe den Weg entlang – Dich an meiner Seite
uns ist warm – trotz der Kälte!

Wärmt Euch auf – und genießt a bisserl „vorweihnachtliche Aus-Zeit“
beim Salomon

SALOMON´S Eulenpost – es weihnachtet schon …

© pixabay CCO RitaE

Das Fest der Liebe rückt immer näher…..
das Wertvollste, das wir einander schenken können ist – gemeinsame ZEIT!
Um diese Zeit besonders stimmungsvoll und genussvoll zu verbringen haben wir uns auch heuer für Euch
3 besonders „salomonische“ Weihnachts-Geschenk-Sortimente ausgedacht:

„Kaminfeuer“
1 Fl. Grüner Veltliner Reserve 2018 Ried Rosenberg
1 Fl. Riesling Reserve 2017 Selektion Falkensteiner Berggericht
1 Fl. Sylvaner „Mona Lisa“ Reserve 2017
1 Fl. Sauvignon Blanc 2018 „Fleur“ Auslese
1 Fl. Gemischter Satz „Hochzeitswein“ Reserve 2015
1 Fl. Blaufränkisch 2003, Spätlese
statt um Euro 70,- um Euro 63,-

„Bratapfel & Pulverschnee“
1 Fl. Gemischter Satz Reserve 2018
1 Fl. Chardonnay 2018
1 Fl. Blaufränkisch 2006
1 Fl. VerJus 2019
1 Fl. Salomo-Nico Rotweinessig
1 Gl. Salomo-Nico Crema
1 Fl. Traubensaft
statt um Euro 51,- um Euro 45,-

„Schneekugel“
1 Fl. Gr. Veltliner „Evita“ 2018
1 Fl. Gewürztraminer „Aurora“ 2018
1 Fl. Gemischter Satz 2017
1 Fl. Gr. Veltliner „Carmen“ 2017
1 Fl. Blaufränkisch 2006
1 Fl. Weißwein Likör „Lara“
statt um Euro 57,- um Euro 50,-

Diese Angebote gelten bis 31.12.2019

Ein wertvolles „Zeitgeschenk“ ist unser
Gut-Schein
für Wein, G´sundes od. eine gemütliche Weindegustation – so entscheidet der Beschenkte selbst was Ihm GUT schmeckt!

Jeder freut sich über ein Wein – Genuss – Geschenk!
Daher können wir natürlich diese Gaben auch gerne ZU und FÜR Euch – inkl. Weihnachtsbotschaft – an Familie, Freunde, Kollegen od. Geschäftspartner versenden.

Jene die noch „vorweihnachtliche Aus-Zeit“ mit uns genießen möchten, besuchen uns in unserem Advent-Keller zum Stöbern & Verkosten immer ab 14 Uhr oder jederzeit gegen Voranmeldung
am Samstag, dem 30.11.2019
am Samstag, dem 07.12.2019

und für den Festtagswein od. Geschenke in letzter Minute noch
am Samstag, dem 21.12.2019
da gibt’s dann – unsere besondere Verlockung – die beliebte Winter Edition „LARA“ – der edle Weißweinlikör mit echtem Blattsilber & Schneekugel Effekt

Auf zu vorweihnachtlichen Überraschungen & Gaumen-Freuden
beim Salomon

Salomon´s Eulen Post – wie wär´s mit Zwetschkenkrampus oder Vanillekipferl?

© pixabay-CCO/5598375

Erleben Sie das zauberhafte Weihnachts- Wintervergnügen – beim Salomon

Unser Weinviertel hat für Sie in der stimmungsvollen Vorweihnachtszeit und auch im verschneiten Winter seinen ganz besonderen und entdeckenswerten Reiz!

Im Winter, wo die Luft glasklar ist – bei einem winterlichen Spaziergang Ihr Kopf frei wird – die beschauliche Landschaft Ihnen in einem weißen Kleid begegnet und Sie in der Stille Ihre eigenen Schritte hören.

In dieser magischen Zeit verwandelt ein großer heimeliger Kachelofen unser Gästehaus für Sie in ein kuscheliges Nest – eine ideale Gelegenheit zum Entschleunigen und Durchatmen – verknüpft vielleicht auch mit einer winterlichen Weinverkostung, einem Weinviertler Adventmarkt- und/oder Thermenbesuch?

Wo steht die Zeit noch still?
Wo gibt es Sie – die besonderen Momente, Genüsse und Brauchtum – so alt und doch so berührend?
Hier im Weinviertel ist die vorweihnachtliche Zeit noch ein Fest für die Seele.
Ein Weinviertler Adventmarkt mit heimischem Kunsthandwerk und Köstlichkeiten schafft große und auch kleine Weihnachtswunder.

Nutzen Sie vom 28.November bis 8. Dezember 2019 unsere speziell für Sie zusammengestellten 2 Genusspakete:
Genusspaket 5: Weinviertler Adventzauber „Zwetschkenkrampus
Genusspaket 6: Weinviertler Adventzauber „Vanillekipferl

klicken Sie hier und erfahren Sie mehr über unsere Genusspakete

(selbstverständlich können Sie bei uns das ganze Jahr über – die Genusspakete 1 – 4 buchen)

Trinken Sie ein Gläschen Entspannung oder herrlichen Glühwein in heimeliger Atmosphäre mit Ihren Lieben.
Atmen Sie ein den Duft von Bratäpfel und genießen Sie dazu 1 Gläschen Weißwein Likör mit Schlagobers & Zimt
in unserem weihnachtlich geschmückten Keller bei knisternden wohlig warmen Kaminfeuer.

In diesen Momenten fühlen wir uns wieder zurückversetzt in unsere Kindertage
Wo ist das alles möglich?
im Weinviertel – beim Salomon – da, wo die Welt noch in Ordnung ist!

Salomon´s Eulenpost – „Schmankerl-Heurigen“ – Herbstklopfen

© privat

Ausg´steckt is!

unter dem Motto „Herbstklopfen“ öffnet der Salomon für Euch seinen  „Schmankerl-Heurigen“

Unsere „kostbaren“-Termine:
vom 21. September 2019 – bis 23. November 2019 immer samstags – ab 14.00 Uhr
und zusätzlich auch

am Sonntag, dem 20. Oktober und
am Sonntag, dem 27. Oktober 2019
immer ab 14.00 Uhr

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen, bei uns einzukehren 

Wir haben uns wieder ganz besonders delikate Herbst-Schmankerl für Euch ausgedacht:

  • die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast mit Pilzen, Kürbis & Chili mit/oder ohne Speck
  • der Frischkäse mit Kürbiskernen, dazu feiner Schinken & pikantes Kürbis/Marillen Chutney
  • Salomons GUSTO-Teller
  • den interessanten Rindfleischsalat auf „Winzerart“
  • die feurige Sputnik-Semmel
  • die urige Maurerforelle garniert
  • den köstlichen Forellen/Preiselbeer Aufstrich
  • das deftige Speckbrot mit Kren
  • das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen und der raffinierten Salomon-Nico Crema
  • das delikate Winzerleberpasteten-Aufstrich Brot mit Blutorangen Marmelade
  • den schmackhaften Champignon Aufstrich
  • das klassische Butterbrot mit Sardellenringerl
  • das würzige Quargel-Aufstrichbrot
  • das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

Aus der veganen Küche – zum Kennenlernen:

  • die bunte Herbst-Bruschetta auf Brot mit Pilzen, Kürbis & Chili
  • das orientalische Karotten/Orangen Aufstrich Brot

zum Dessert:

  • unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
  • der herbstliche Schoko-Pudding mit Birnen

Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.
Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen – empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“

genießt a bisserl „Herbstklopfen“ beim SALOMON

WEIN – KUNST – KULTUR in der Kellergasse/Falkenstein beim SALOMON

Hallo, liebe(r) Weinfreund(in) – schön, dass ich Dich erreiche!

Es ist wieder soweit…

Salomon´s Eulenpost WEIN – KUNST – KULTUR in der Kellergasse

Servus, wann findet das außergewöhnliche Fest heuer statt?

am Freitag, den 13.9.2019 ab 19.00 Uhr
ist die „romantische Nacht“
nur  Kerzenlicht und Feuerkörbe erhellen magisch die Kellergasse!

am Samstag, den 14.9.2019 ab 12.00 Uhr und
am Sonntag, den 15.9.2019 ab 12.00 Uhr

Wer stellt heuer im Rahmen des Festes aus?
Frau Anja Todh
verwöhnt Sie
Nachhaltig/Natürlich/vegan
Frischekosmetik und Vitalstoffe aus Österreich

Weißt Du auch, welche besonderen Schmankerl Salomon heuer bietet?
Salomon präsentiert unter vielen anderen feinen Köstlichkeiten:
zur Erstverkostung die beiden eleganten und edlen Weinkompositionen
Gemischter Satz Reserve 2018 Ried Rosenberg & Sauvignon Blanc „Fleur“ 2018 Auslese

die pikanten „Keller-Schnecken“
den herzhaften vlbg. Berg-Käseteller dazu hausgemachter Marillenmarmelade mit Kren
die beliebten hausgemachte  „BUCHTELN“ & köstliche SCHAUMROLLEN

den belebenden Genuß – ein Jungbrunnen VerJus-Spritz
und natürlich den fruchtig/prickelnden Cocktail BEERL-y

Auch heuer wieder im Sortiment bei Salomon zu finden:
der besondere Salomo-Nico – der 20 Jahre gereifte Rotweinessig – cherryartig
und
der VERJUS – ein Essig- und  Zitronenersatz der exklusiven Art

Ich kann Dir nur sagen – da müßts vorbei-schaun & kostn – des is erstklassig!
Na das hört sich ja großartig an – hast recht – da müssen  wir alle heuer unbedingt hin!
Wir kommen auf jeden Fall – ich würde Dir vorschlagen, wir treffen uns gleich beim SALOMON

Das ist eine sehr gute Idee – bis Freitag –
wir freuen uns schon auf ein Wiedersehn mit Euch!

Wir freuen uns schon auf ein Wiedersehn mit Ihnen
Weingut Josef Salomon und sein tolles Team

Salomon´s Eulenpost: Winzerfest 2019 Sekt-Romantik-Keller

Zum heurigen Winzerfest-Motto: Sekt, Wein & Rock ’n’ Roll werden Euch die beiden charmanten Winzer Josef Salomon aus Falkenstein & Johann Wittmann aus Poysbrunn in Gemeinschaftsproduktion mit dem Märchendorf Poysbrunn als Schaumweinbotschafter „feine rose´Perlen“ aus heimischer Herkunft aufwarten!

Für besonders romantische Stimmung mit „Sekt & Kerzenschein“ wird auch heuer wieder gesorgt im  Sekt-Romantik-Keller der Familie Paar.

Es erwartet Euch

  • eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre
  • 12 edle Tropfen
  • köstliche Heurigen-Schmankerl & Weinviertler Riegel Krapfen
  • passend zu diesem Ereignis lassen die beiden Winzer

J. Salomon & J. Wittmann
bei Ihren beliebten und feinen Schaumwein Variationen
Bella Vita & RosaMunde rose´2018
für Euch die Korken knallen!

Der „Sekt-Romantik-Keller“ ist für Euch geöffnet:
am Donnerstag, dem 5.9.2019 – ab 19.00 Uhr
am Freitag, dem 6.9.2019 – ab 17.00 Uhr
am Samstag, dem 7.9.2019 – ab 14.00 Uhr
am Sonntag, dem 8.9.2019 – ab 15.30 Uhr

Wir freuen uns auf ein „prickelndes Wochenende“ mit Euch
die Weingüter
J. Salomon & J. Wittmann &
samt Entremetier