Blaufränkisch 2003 Ried Kirchberg, „Spätlese“

9,00 48,00 

trocken

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Beschreibung

am Gaumen dezente herbe Zartbitterschokolade, angenehme Fruchtakzente, harmonischer Charme mit Tiefgang – reife Jahrgangsüberraschung

  • Riede – Kirchberg
  • Geschmacksverhalten – Schokolade
  • angenehmer Speisenbegleiter – als Aperitif, zu reifen Käse, Früchten und Dessert idealer Wein im Winter

 

  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Maischegärung ca. 3 Wochen mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis Mai 2004
  • in die Flasche gefüllt im August 2004
  • Trinkreife – ab sofort – dieser besonders harmonische Wein wird mit den Jahren immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 30 Jahre

Empfehlung: diesen Wein 1-2 Tage vor Genuss öffnen und atmen lassen!