Grüner Veltliner 2017

9,00 48,00 

lieblich, Bio- u. vegan

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Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

glänzendes Goldgelb, Elemente aus Rum-Zwetschken, Feigen & Datteln, verführerisches Zucker-Säurespiel, klingt mit einer türkischen Honignote aus
und erinnert an ein Märchen aus 1001 Nacht!

  • Riede – Rosenberg
  • Geschmacksverhalten – erinnert an Weihnachten
  • Speisenbegleiter – für reifen Käse, Dessert und besonders Weihnachtsgebäck

 

  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis Mai 2018
  • in die Flasche gefüllt im September 2018
  • Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 15 Jahre

 

  • Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
  • Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet