Grüner Veltliner 2021 „Gigolo“

13,00 72,00 

halbtrocken, Bio- und vegan

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Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

honiggelb, zarter Duft von Mandarinen und leicht süßliches Blütenaroma, sein Geschmacksbild – charmantes Süße-Säure Spiel, leicht feinherbe Note, verführerisch, sinnlich, faszinierendes Erlebnis – ein Charmeur der die Herzen erobert!

  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis März 2022– in die Flasche gefüllt im April 2022
  • Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 10 bis 20 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 20 Jahre

 

  • Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
  • Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet