Beschreibung
helles Strohgelb, im Bukett ein feinaromatischer Früchtereigen, verspielte, wohltuende Balance aus Weingartenpfirsich mit etwas Marille,cremige Textur, vermittelt Wärme und Charme – inspiriert uns zum Träumen!
- 5 Rebsorten – Gr. Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder, Neuburger und Sauvignon Blanc
- Riede – Kirchberg
- Geschmacksverhalten – vielschichtig – inspirierend
- interessanter Speisenbegleiter, Käse und Früchten
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis August 2020 – in die Flasche gefüllt im Oktober 2020
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 20 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
