Beschreibung
betörende Aromatik mit Fruchtnoten aus Bratapfel und Orangenzesten, am Gaumen perfekte Balance zwischen eleganter Süße und erfrischender Säure, animierende Art – ein Don Juan!
- Geschmacksverhalten – charmant, süffig
- Begleiter – Veltliner einmal anders
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis April 2025 und im Juni in die Flasche gefüllt
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 20 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
Zutaten: Trauben
Antioxidantien: Kaliumpyrosulfit
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 354kJ/85kcal
Kohlehydrate 1,9g
davon Zucker 1,1g
