Grüner Veltliner Reserve 2018 Ried Rosenberg

11,00 60,00 

halbtrocken, Bio- u. vegan

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Beschreibung

leuchtendes goldgelb, dezenter Duft nach Heublumen, elegante Impression reifer Quitte, balancierte Säure
– animierende Effekte und wohltuend im Abgang

  • Riede – Rosenberg
  • Geschmacksverhalten – reif & weich
  • eleganter Speisenbegleiter

 

  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis Juli 2019 – in die Flasche gefüllt im September 2019
  • Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 20 Jahre

 

  • Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
  • Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet