Beschreibung
leuchtendes Strohgelb, Mix aus Frucht und Blumen, verspielter Charme, und ein Hauch Exotik mit reifen Stachelbeeren, pulsierende Effekte – vermittelt eine Meeresbrandung im Weinglas!
- Riede – Rosenberg
- Geschmacksverhalten – spannend – hoch edel
- besonderer Speisenbegleiter – zu Rind und Wild
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung 11 Monate mit anschließendem Ausbau auf der Vollhefe bis September 2017
- in die Flasche gefüllt im Dezember 2017
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 30 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
