Rechtzeitig zum Auftakt des Weinherbstes öffnen wir unter dem Motto „Herbstklopfen“
unseren beliebter „Schmankerl-Heuriger“ wieder für euch  
vom 23.September 2023 bis 21. Oktober 2023 – immer samstags ab 14:00 Uhr

ACHTUNG außer am Samstag, den 7. Oktober 2023 – da wird Josef zum Weinritter geschlagen,
daher haben wir zu diesem ehrenvollen Anlass unseren Schmankerl Heurigen NICHT geöffnet!

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
bei uns einzukehren …

Wir haben uns wieder ganz besonders delikate und erfrischende Herbst-Verführungen für Euch ausgedacht:

• die interessante Pesswurst in Essig und Öl garniert nach „Winzer-Art“
• der delikate Frischkäseteller „Donja“ eine Komposition mit Rohschinken,
  Dörrpflaumen und Kürbiskern Pesto
• die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast aus Kürbis, Pilzen, Rosmarin & Chilli mit/oder ohne Speck
• der leckere Schwarzwurzel Salat mit feinem Gemüse & Ei mit/oder ohne Schinken
• die urige Blunzn mit Zwiebelsenf, Kren und Apfelspalten
• Salomon´s „Herbst-Potpourri„ – fein garniert
• das schmackhafte Champignon Aufstrich Brot
• das deftige Speckbrot mit Kren
• das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen & raffinierten Kürbis Chutney
• das köstliche Winzer-Leberpasteten Aufstrich Brot mit Orangenmarmelade
• das feine Forellen-Preiselbeer Aufstrich Brot
• das pikante Karotten/Kren Aufstrich Brot
• das würzige Quargel Aufstrich Brot
• das klassische Butterbrot mit Sardellenringerl
• das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

Aus der veganen Küche zum Kennenlernen:

• die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast aus Kürbis, Pilzen, Rosmarin & Chilli
• das herbstliche Apfel-Zwiebel Schmalz Brot   

zum Dessert:

• unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
• der süße Couscous mit selbstgemachtem Apfelmus und Zimt 

Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.
Für Weinkenner – die das Besondere finden wollen – empfehlen wir unsere erlesenen „Weinschätze“ 

Vorschau – Heurigentermine im Advent:
wir öffnen unter dem Motto „vorweihnachtliche Aus-Zeit“
erstmals unseren „Weihnachts-Schmankerl-Heurigen“ für euch  
vom 25.November 2023 bis 16. Dezember 2023 – immer samstags ab 14:00 Uhr
Es erwarten Euch besonders delikate und weihnachtliche Verlockungen!

Nächster Halt – Salomon´s Gästehaus Eulennest

Habt Ihr Lust Euch den Herbstwind um die Nase wehen zu lassen und die goldene Wein 1/4 Landschaft zu genießen?

Dann nutzt unsere salomonischen Genusspakete – buchbar ab 4 Personen:
Genusspaket 1 „Wein-Auszeit“
Genusspaket 2 „Lebensfreude“
oder
wie wär’s mit Wein1/4ler Adventzauber?
eine magische Advent Kulisse bieten unsere malerischen Kellergassen
Ihr findet dort besonders vorweihnachtliche Stimmung, Genüsse und Brauchtum,
die Euch berühren und einladen zum Naschen und Kosten …

Ihr könnt dafür im Dezember 2023 unsere speziell für Euch zusammengestellten 2 Genusspakete buchen:
Genusspaket 3: Weinviertler Adventzauber „Zwetschkenkrampus“
Genusspaket 4: Weinviertler Adventzauber „Vanillekipferl“  

Hört sich doch gut an – hier der Link dazu:
www.weingut-salomon.at/genusspakete-fuer-weinviertel-romantik-pur

Unser „Eulen Nest“ Gästehaus steht Euch auch in der kalten Jahreszeit zur Verfügung,
den durch unseren heimeligen Kachelofen können wir für einen „wohligen“ Aufenthalt sorgen.

Dazu eine herbstliche- winterliche Wanderung in unseren goldenen/verschneiten Rieden
mit Glühwein und warmen Weißwein Likör … einfach herzerwärmend!
Im Keller wartet schon, bei loderndem Feuer, einen gute Schmankerl-Jause und natürlich
die interessanten Weine Salomon´s auf Euch!

Ihr könntet eventuell auch bei dieser Gelegenheit einen gemütlichen Thermenaufenthalt einplanen!

Besucht uns – entschleunigt – genießt gemütliches „Herbstklopfen“ und die faszinierende Farbpalette unseres Weinviertels in Kombination mit spannenden Weinen
beim SALOMON