Ausg´steck is

Unter dem Motto "Sommerlaune" öffnen wir für Euch unseren beliebten „Schmankerl-Heurigen“

Unsere „kostbaren“-Termine: immer samstags – ab 14:00 Uhr
vom 7. Juni 2025 - bis 26 Juli 2025

… eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen, bei uns einzukehren …

Wir haben uns wieder ganz besonders delikate und erfrischende Sommer-Verführungen für Euch ausgedacht:

  • „Eros“ der delikate Frischkäseteller auf griechische Art mit Zaziki
  • den bunten erfrischenden Wurstsalat
  • die leckeren Tortilla-Lachs Röllchen mit Gurke/Apfel/Dill Creme
  • das Ciabatta a la Toskana - belegt mit Salami, Mozzarella, Rukola,
    Fenchel und Tomaten
  • Salomon´s „Sommer-Potpourri„ - fein garniert
  • das schmackhafte „Fitness“ Aufstrich Brot
  • das deftige Schinkenbrot mit Kren
    das köstliche Kümmelbraten Brot – fein garniert
  • das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen & raffinierter Marillenmarmelade + Kren
  • das feurige Chili-Leberpasteten Aufstrich Brot mit Erdbeermarmelade
  • das mediterrane Feta Aufstrich Brot
  • das köstliche Radieschen-Kresse Aufstrich Brot
  • das würzige Quargel Aufstrich Brot
  • das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot

Aus der veganen Küche zum Kennenlernen:

  • den besonderen Erdbeer-Melonen Salat
  • den pikanten Aufstrich mit getrockneten Tomaten

zum Dessert:

  • unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
  • das erfrischende Zitronen-Dessert mit Kokossahne & Fruchtsauce 

Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.

Für Weinkenner - die das Besondere finden wollen - empfehlen wir unsere erlesenen "Weinschätze“ 

 
Unsere Sommerüberraschung
Ahoi Landratten!
Nach einer langen Reise - 60 Monate im Eichen Fass - ist er endlich im Hafen Salomon´s eingetroffen - an Bord unser neuer
Portorož - der weiße Likörwein
aus den Sorten: GT, SB, GV, WR, WB, NB

Beim Klabautermann das ist ein „Donnerbräu“
helles Bernstein mit Kupferreflexen, verströmt den sanften Duft von nussiger Würze, türkischem Honig und Dörrobst, würzige Röstaromen mit reifer Frucht aus getrockneten Feigen sind am Gaumen deutlich spürbar, das kokette Spiel aus feiner Säure und aromatischer Süße verleiht Ihm eine sinnliche Faszination – der Herzensbrecher
Also … Segel setzen in Richtung – Salomon

Fürs Gemütliche - findet Ihr unserer malerischen „Liegestuhl-Lounge“ - sie erlaubt jedem Gast sich bequem, sowie genussvoll an der einmaligen Aussicht auf die Falkensteiner Ruine und Kirche zu erfreuen

Die Romantiker - können beschaulich Körper und Seele baumeln lassen in unserer gemütlichen „Lärchenholz-Schaukel“ und dabei Wein- und Gaumenfreuden genießen!

Für die Sonnenanbeter:
Salomon´s Auszeit-Genussrezept:
1 Löffel Verschnaufpause +
1 Gläschen Entspannung +
1 Prise Weingartenluft = Salomon´s Eulen Nest Gästehaus!

Legt in unserem klimatisieren & märchenhaften Gäste Blockhaus eine kleine Genuss-Verschnaufpause ein. Wir begrüßen Euch in besonders heimeliger Atmosphäre, umgeben von Natur und Wein!
Nutzt unsere salomonischen Genusspakete
Hier der Link: www.weingut-salomon.at/genusspakete-fuer-weinviertel-romantik-pur

Besucht uns – entspannt - erholt Euch - genießt fröhliche „Sonnenstunden“
beim SALOMON

 

 

Und hier noch die Vorschau unserer weiteren Schmankerl Heurigen Termine 2025 immer samstags ab 14:00 Uhr

„Herbst-Klopfen“
Zum Kellergassenfest: am Freitag, den 19. + Samstag, den 20. + Sonntag, den 21.Septmber 2025
und anschl.
von Samstag, den 27.Septmber 2025
bis Samstag, den 25.Oktober 2025

„Winter-Romanze“
von Samstag, den 29.November 2025
bis Samstag, den 20.Dezember 2025