Ausg'steckt is
Seid Ihr bereit für's Herbstklopfen 2023?
Rechtzeitig zum Auftakt des Weinherbstes öffnen wir unter dem Motto „Herbstklopfen“
unseren beliebter „Schmankerl-Heuriger“ wieder für euch
vom 23.September 2023 bis 21. Oktober 2023 - immer samstags ab 14:00 Uhr
ACHTUNG außer am Samstag, den 7. Oktober 2023 – da wird Josef zum Weinritter geschlagen,
daher haben wir zu diesem ehrenvollen Anlass unseren Schmankerl Heurigen NICHT geöffnet!
… eine schöne Gelegenheit, gemütlich auf eine schmackhafte Jause mit erlesenen Weinen,
bei uns einzukehren …
Wir haben uns wieder ganz besonders delikate und erfrischende Herbst-Verführungen für Euch ausgedacht:
- die interessante Pesswurst in Essig und Öl garniert nach "Winzer-Art"
- der delikate Frischkäseteller „Donja“ eine Komposition mit Rohschinken,
Dörrpflaumen und Kürbiskern Pesto - die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast aus Kürbis, Pilzen, Rosmarin & Chilli mit/oder ohne Speck
- der leckere Schwarzwurzel Salat mit feinem Gemüse & Ei mit/oder ohne Schinken
- die urige Blunzn mit Zwiebelsenf, Kren und Apfelspalten
- Salomon´s „Herbst-Potpourri„ - fein garniert
- das schmackhafte Champignon Aufstrich Brot
- das deftige Speckbrot mit Kren
- das vlbg. Bergkäsebrot mit Nüssen & raffinierten Kürbis Chutney
- das köstliche Winzer-Leberpasteten Aufstrich Brot mit Orangenmarmelade
- das feine Forellen-Preiselbeer Aufstrich Brot
- das pikante Karotten/Kren Aufstrich Brot
- das würzige Quargel Aufstrich Brot
- das klassische Butterbrot mit Sardellenringerl
- das herzhafte Brat´l-Schmalzbrot
Aus der veganen Küche zum Kennenlernen:
- die bunte Herbst-Bruschetta auf Toast aus Kürbis, Pilzen, Rosmarin & Chilli
- das herbstliche Apfel-Zwiebel Schmalz Brot
zum Dessert:
- unsere beliebten hausgemachten Mehlspeisen
- der süße Couscous mit selbstgemachtem Apfelmus und Zimt
Dazu perfekt passend die edlen und eleganten Weine Salomons.
Für Weinkenner - die das Besondere finden wollen - empfehlen wir unsere erlesenen "Weinschätze“
Vorschau – Heurigentermine im Advent:
wir öffnen unter dem Motto „vorweihnachtliche Aus-Zeit“
erstmals unseren „Weihnachts-Schmankerl-Heurigen“ für euch
vom 25.November 2023 bis 16. Dezember 2023 - immer samstags ab 14:00 Uhr
Es erwarten Euch besonders delikate und weihnachtliche Verlockungen!
Nächster Halt – Salomon´s Gästehaus Eulennest
Habt Ihr Lust Euch den Herbstwind um die Nase wehen zu lassen und die goldene Wein 1/4 Landschaft zu genießen?
Dann nutzt unsere salomonischen Genusspakete - buchbar ab 4 Personen:
Genusspaket 1 „Wein-Auszeit“
Genusspaket 2 „Lebensfreude“
oder
wie wär’s mit Wein1/4ler Adventzauber?
eine magische Advent Kulisse bieten unsere malerischen Kellergassen
Ihr findet dort besonders vorweihnachtliche Stimmung, Genüsse und Brauchtum,
die Euch berühren und einladen zum Naschen und Kosten …
Ihr könnt dafür im Dezember 2023 unsere speziell für Euch zusammengestellten 2 Genusspakete buchen:
Genusspaket 3: Weinviertler Adventzauber „Zwetschkenkrampus“
Genusspaket 4: Weinviertler Adventzauber „Vanillekipferl“
Hört sich doch gut an - hier der Link dazu:
www.weingut-salomon.at/genusspakete-fuer-weinviertel-romantik-pur
Unser „Eulen Nest“ Gästehaus steht Euch auch in der kalten Jahreszeit zur Verfügung,
den durch unseren heimeligen Kachelofen können wir für einen „wohligen“ Aufenthalt sorgen.
Dazu eine herbstliche- winterliche Wanderung in unseren goldenen/verschneiten Rieden
mit Glühwein und warmen Weißwein Likör … einfach herzerwärmend!
Im Keller wartet schon, bei loderndem Feuer, einen gute Schmankerl-Jause und natürlich
die interessanten Weine Salomon´s auf Euch!
Ihr könntet eventuell auch bei dieser Gelegenheit einen gemütlichen Thermenaufenthalt einplanen!
Besucht uns – entschleunigt – genießt gemütliches „Herbstklopfen“ und die faszinierende Farbpalette unseres Weinviertels in Kombination mit spannenden Weinen
beim SALOMON