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Das schönste im Leben ist der Wunsch - das Nächstschönste - die Erfüllung!
(Margarete Mitchell)

Aus diesem Gedanken entstanden mit großartiger Kreativität 2 Weine von 2 Bio-Winzern

Der Wunsch

Bio Winzer Josef Salomon
der Salomon braucht sich nicht vorzustellen - den kennt Ihr ja alle!
und
Quereinsteigerin
Bio Winzerin Kornelia Brandauer
hier Ihr Auftritt:

Auf Kornelia und Michael Brandauer übte Wein immer schon eine besondere Faszination aus und sie hatten einen Traum von einem natürlichen Weingarten - um dort ihren eigenen WEIN zu keltern! Besonders beeindruckt waren Sie von der Wein- und Lebensphilosophie des Bio-Winzers Josef Salomon und seinen Kreationen.

So geschah es, dass diese Menschen bei der Vinoble Feldkirch 2019 zusammentrafen und Michael und Kornelia Brandauer Josef Salomon Ihren Herzenswusch unterbreiteten.
Josef Salomon machte sich Gedanken, wie er diesen Wunsch erfüllen könnte - suchte und fand einen Weg, um dies für die Beiden möglich zu machen.

Heute ist es geschafft – und Winzerin Kornelia Brandauer mit Ihrem Mann Michael sind glückliche und stolze Besitzer eines Bio-Wein-Gartens mit der Sorte Grüner Veltliner Ried Rosenberg, in Falkenstein/NÖ.

Ihr erreicht sie unter: www.kmbrandauer.at

Die Erfüllung
Die Andersdenker - Salomon und Brandauer präsentieren Euch 2 exquisite Grüne Veltliner Grande Réserve aus der besten Lage Falkensteins/Ried Rosenberg.
Ein unglaubliches Geschmackserlebnis auf das Ihr schon lange gewartet habt.

Grüner Veltliner Grande Réserve - Alte Rebe 2019 „Großvater“ Limited Edition von Bio Weingut Josef Salomon.

Der Weingarten, aus dem dieser Wein stammt, ist 46 Jahre alt.

Er wurde in einem Fass aus Weinviertler Eiche vergoren und reifte 15 Monate auf der Hefe zur Grande Réeserve.
Josef´s Großvater Heinrich Salomon begann vor mehr als 100 Jahren - ausgehend von einem besonders gesunden Weinstock die Grüne Veltliner Reben Salomon´s zu selektionieren.

Noch heute beherbergen unsere Weingärten von der Sorte Grüner Veltliner diese edle Selektion – stammend aus den Händen des Heinrich Salomon.

Ihm zur Ehr und Dank gaben wir diesen Wein den Namen „Großvater

Weinbeschreibung:
im Glas heller Goldglanz, fein süß-würziger Duft nach Eichenholz, elegant schmelzende Tanninstruktur, mit leicht rauchigen Anklängen, bringt am Gaumen eine gereifte Fruchtfolge mit einem Hauch Datteln perfekt ins Spiel, wohldosierte Kraft ergänzt von angenehmer Wärme, langer nobler Abgang – Hochachtung für diese edle salomonische Inspiration!

Grüner Veltliner Grande Réserve 2019 „Pluie d´or“ von Partnerbiowinzerin Kornelia Brandauer

Dieser edle Wein wurde am 2.Oktober 2019 geerntet mit anschließender Spontangärung, 1/3 des Weines reifte in einem Eichenfass bis November 2020 auf der Feinhefe, Ende November wurde der Wein aus dem Stahltank mit dem aus dem Eichenfass vereinigt und im März 2021 in die Flasche gefüllt.

Weinbeschreibung:
tiefgoldener Glanz, zarte Kräuterwürze, ein Hauch von süßlicher, orientalischer, Tabak und Feigen Note, am Gaumen ein fulminanter Einstieg, vollendetes Zusammenspiel von Tannin und Fruchtanteilen, reife Exotik, cremig mit leichter Säurepikanz, vermittelt in jeder Phase Spannung, betörendes Finish – es erwarten Dich Weinmomente mit Klasse und einer Prise Magie!

NUTZTE den Moment – mit unserer Rosenberg-BOX für Euch exklusiv von den beiden Bio Winzern Josef Salomon + Kornelia Brandauer zusammengestellt:

Rosenberg-Box
Großvater + Pluie d’or

Großvater
Salomon

Grüner Veltliner
Grande Réserve 2019 „Pluie d’or“

Ab 6 Flaschen innerhalb Österreichs – versandkostenfrei - solange der Vorrat reicht

Ihr könnt Euch die Rosenberg-Box oder die beiden Weine selbstverständlich auch persönlich abholen.

Wir ersuchen um Anmeldung:
telefonisch unter +43 (0)664 21 11 036 oder per e-mail: josef@weingut-salomon.at
Die Abholung der Weine ist natürlich unter Berücksichtigung aller Hygiene- und Infektionsschutzregeln möglich.

Mit gutem Wein bist Du stets in bester Gesellschaft!
Das Duo Salomon/Brandauer würde sich freuen, Eure Zeit daheim mit Ihren edlen Weinen verschönern zu dürfen!