Beschreibung
verführerischer Duft nach Gewürznelken und Jasmin, feines Säurespiel mit elegantem Süße Schmelz, Extrakt reich und kraftvoll bis zum Schluss – ein Wein der verzauber
- Geschmacksverhalten – Wein mit hohem Extrakt
- für Gäste die das Besondere lieben – als Aperitif oder zu Früchte und Käse
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis August 2025 und anschl. in die Flasche gefüllt
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 15 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost
Antioxidantien: Kaliumpyrosulfit
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 329kJ/79kcal
Kohlehydrate 1,7g
davon Zucker 0,9g
