Beschreibung
ein Glas helles Gelb Blütenduft und Muskatparfüm dominiert das Bukett, saftiger Einstieg mit feiner Grapefruit und herbe würzige Aspekte, kernig und knackig im Abgang – ein bunter Sommerblumenstrauß!
- Geschmacksverhalten – duftig, knackig
- Begleiter: passt zu Allem
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis April 2025 und Juni in die Flasche gefüllt
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 15 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
Zutaten: Trauben,
Antioxidantien: Kaliumpyrosulfit
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 337kJ/80kcal
Kohlehydrate 1,0g
davon Zucker 0,2g
