Riesling 1991, Ried Rabenstein „Kabinett“

28,00 150,00 

trocken

 

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Beschreibung

goldfarben, nobel gereiftes Sortenbukett, saftig – süßsaure Pikanz am Gaumen würdevoller Charakter – Frucht und Würze in Balance

  • Riede – Rabensein
  • Geschmacksverhalten – saftig – lebendig
  • zeitloser Speisenbegleiter – zu Fisch – Wein für jede Jahreszeit!

 

  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis März 1992 – in die Flasche gefüllt im Juli 1992
  • Trinkreife – dieser Wein wird mit den Jahren immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 40 Jahre

Empfehlung: diesen Wein 1-2 Tage vor Genuss öffnen und atmen lassen!