Beschreibung
sein Duft – eleganter Mix aus reifen Marillen und Pfirsich, verspielt reife Frucht und Finesse, spannende Säurebalance mit zarter Süße, stimmiges Riesling-Ensemble – ein pfiffiger Spitzbube
- Geschmacksverhalten – charmant – pfiffig
- Begleiter – zu Käse und Früchte – oder einfach so zum Spaß
- Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung so lange es dem Wein gefällt mit anschließendem Ausbau auf der Fein Hefe bis August 2025 und anschl. in die Flasche gefüllt
- Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
- Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 20 Jahre
- Bedeutung Bio – wir verwenden seit 1980 – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in unseren Weingärten
- Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost
Antioxidantien: Kaliumpyrosulfit
Nährwerte je 100 ml
Brennwert 303kJ/72kcal
Kohlehydrate 1,2g
davon Zucker 0,4g
